MOTIVATION AND ITS IMPACT ON LABOUR PRODUCTIVITY AT HOTEL BUSINESS “A CONCEPTUAL STUDY”

Abstract

Human resources especially for the hotel business play a crucial role for the success of the business. At the hotel business, people do the service for the people and it is not excellent service production expectation is done the motivation of staff. Motivating staff can be used a tool for increasing productivity. Top level management should properly analyse the staff and their economical, social and psychosocial needs. Motivation tools may differ as economical, psychosocial, organizational and organizational-administrative motivation tools. The purpose of the study was to understand the importance of work motivation at hospitality industry and to strees on the differential effects of each motivation tool when the organizations choose to implement. The study also aims to show the importance of choosing appropriate form of motivation tool at hotel business to increase productivity. For the written world the study provides to understand both the intricacies and the smilarities and differencies of common motivation tools for the hotel organizations when needed to use. As a conclusion the study study suggest an “organization motivation model” fostered from explanation at the literature.

Keywords: Hotel business, motivation tools, employees and productivity.

References

Adak, N., Hançer, M. ( 2002 ). Otel personelinde güdüleme faktörleri : Kuşadası örneği, Anatolia Dergisi,Cilt 13, Sayı 2.

Akın B., Çetin, C., Erol, V. (1998).Toplam Kalite Yönetimi ve ISO 9000 Kalite Güvence Sistemi, Uygulamadan Örnekler, İstanbul.

Aytaç, S. (2003). Çalışma Psikolojisi Alanında Yeni Bir Yaklaşım: Örgütsel Sağlık, Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynakları Dergisi, , Cilt 5, Sayı 2, Sıra:1.

Batmaz, Ş.( 2002). Örgütlerde Motivasyonun Önemi, Standart Dergisi, Sayı 491, Kasım.

Bingöl, D. (1998). İnsan Kaynakları Yönetimi, İstanbul.

Çiftçi, B.(2009).Çalışma İlişkileri ve Güven, Finans Politik ve&Ekonomik Yorumlar Cilt 46, Sayı 530.

Daft, R. L.(2000). Management, Fifth Edition, Vanderbilt University, USA 2000

Efil, İ.(1996). İşletmelerde Yönetim ve Organizasyon , Bursa,1996.

Eren, E.(2003). Yönetim ve Organizasyon Çağdaş ve Küresel yaklaşımlar, İstanbul, 2003.

Gallagher, K., Rose, E., Mccelland, B., Reynolds, J., Tombs, S. (1997). People In Organizations, Massachusettes.

Gordon, J. R.(1993). A Diagnostic Approach to Organizational Behavior, Fourth Edition, Boston.

Halis, M., Uğurlu, Ö.(2008). Güncel Çalışmalar Işığında Örgüt İklimi, İş, Güç. Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynakları Dergisi, Cilt 10, Sayı: 2, Nisan.

İncir, G. (2002). Motivasyon Modellerinde Son Gelişmeler, Verimlilik Dergisi, 2002/2.

Kappa, M. M., Nıtschke, A., Schappert P.B. (1990). Managing Housekeeping Operations, Michigan.

Kandampully, J., Hsin-Hui H., (2007). "Do hoteliers need to manage image to retain loyal customers?", International Journal of Contemporary Hospıtality management, Vol. 19, No . 6, 2007

Lundberg, C., Gudmundson, A., Andersson, T.D., (2009). Herzberg’s Two-Factor Theory of work motivation tested empirically on seasonal workers in hospitality and tourism, Tourism Management 30,890–899.

Mescon, M. H., Bovee, C.L., Thill, J. V.(1999). Business Today, Prentice Hall.

Mıtchell, T. R.(10987). People In Organizations, Singapur.

Oral, S.(2001). Otel İşletmeciliği ve Otel İşletmelerinde Verimlilik Analizleri, İzmir, 2001

Şimşek, M. Ş., Akgemici, T., Çelik, A. (2001). Davranış Bilimlerine Giriş ve Örgütlerde Davranış, Ankara.

Tavmergen, İ. P. (2002). Turizm Sektöründe Kalite Yönetimi: Ankara.

Uslu, S. (2000). AB Sosyal Politikası ve Türkiye; Yeni Türkiye Avrupa Birliği Özel Sayısı II Yıl 6, sayı 36, Kasım Aralık.

İpçioğlu, İ., Tunca, M.(2002). Entelektüel Sermayenin Yönetilmesi, Ölçülmesi ve Firma Dengesine Etkisi, Verimlilik Dergisi.

Rudez, H. N., Mihalic, T. (2007). Intellectual capital in the hotel industry:A case study from Slovenia, Hospitality Management 26 ,188–199.

Taban, S., Kar, M.(2006). Beseri Sermaye ve Ekonomik Büyüme:Nedensellik Analizi, 1969-2001, Sosyal Bilimler Dergisi.

Yılmazer, A., Yıldırgan, R.(2008). Konaklama İşletmelerinde Verimlilik Kapsamında İş Doyumu ve Personel Devri İlişkisine Yönelik bir Araştırma. III.Balıkesir Ulusal Turizm Kongresi, 17-19 Nisan.

İktisadi Kalkınma Vakfı Dergisi,(2000), 16-31 Aralık.

Internet :

Retrieved from: http://www.aku.edu.tr/AKU/DosyaYonetimi/SOSYALBILENS/dergi/III1/11.pdf,

access: 24.04. 2012

retrieved from http://entelektuel.com/entelektuel-sermaye/ access: 10.04.2012

http://www.isgucdergi.org/?p=article&id=163&cilt=5&sayi=2&yil=2003, access: 10.04.2012

Retrieved from http://www.isgucu.org

Retrieved from http:// insankaynakları.gökceada.com/motivasyon.html access

Retrieved from http://isletme.istanbul.edu.tr/dergi/dergiler

Retrieved from http://isguc.org/index access: 10.01.2008

Retrieved from http://mpm.org.tr access: 10.01.2008

“Markanızı Kim Temsil Ediyor”,retrieved from http://arge.com/Yayinlarimiz/Makaleler/IsDunyasi/MarkaniziKimTemsilEdiyor.aspx, access: 20.12.2012